Cette variété française classique, aux fruits ronds de taille moyenne, doit sa popularité à sa tolérance remarquable : elle pardonne les oublis d'arrosage et les petites erreurs qui découragent souvent les débutants.
Sa polyvalence en cuisine, aussi bien crue qu'en sauce, en fait une valeur d'apprentissage idéale pour une première saison de tomates.
Pourquoi la choisir
- Rustique et régulière, pardonne les oublis
- Fruits ronds moyens, bonne toute usage
- De mi-saison : une dizaine de jours après les précoces
Semis, plantation, récolte
Le calendrier de culture et les besoins (exposition, eau, climat) sont ceux
de Tomate, avec une nuance : cette variété est
plus tardive (~10 jours de décalage).
Au jardin : à tuteurer et à pincer.
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