Développé par l'INRA à sa station de Montfavet, près d'Avignon, cet hybride historique a longtemps été la tomate la plus plantée dans les jardineries françaises, tant sa précocité et sa régularité la rendaient presque inratable.
Sa tolérance à la verticilliose et à la fusariose, deux maladies fréquentes du sol, en a fait une valeur sûre pour les jardiniers débutants pendant plusieurs générations.
Pourquoi la choisir
- Hybride F1 précoce, la plus plantée des jardineries
- Vigoureuse, tolérante à la verticilliose et à la fusariose
- Précoce : une dizaine de jours d'avance sur les variétés de saison
En cuisine
Ronde et régulière, sans excès de jus ni de chair, c'est une tomate à tout faire : crue en salade, cuite en garniture, ou mise en conserve sans préparation particulière.
Semis, plantation, récolte
Le calendrier de culture et les besoins (exposition, eau, climat) sont ceux
de Tomate, avec une nuance : cette variété est
plus précoce (~10 jours d'avance).
Au jardin : à tuteurer et à pincer.
Résiste à : verticilliose, fusariose.
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