Cette variété ancienne du Poitou se distingue par la teinte dorée inhabituelle de son feuillage, bien différente du vert-bleu classique des poireaux modernes.
Précoce et tendre, elle est aujourd'hui rare, cultivée surtout par des passionnés de légumes anciens attachés à préserver cette diversité régionale.
Pourquoi la choisir
- Feuillage jaune doré peu courant
- Précoce et tendre
- Devenue rare, préservée par des passionnés de légumes anciens
Semis, plantation, récolte
Le calendrier de culture et les besoins (exposition, eau, climat) sont ceux
de Poireau, avec une nuance : cette variété est
plus précoce (~15 jours d'avance).
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