Originaire d'Italie, cette laitue à couper se reconnaît à ses feuilles frisées d'un rouge intense, qui en font autant une plante ornementale qu'un légume.
Contrairement aux laitues pommées, on la récolte feuille à feuille : la rosette repousse ensuite, ce qui permet plusieurs cueillettes successives sur le même pied.
Pourquoi la choisir
- Feuilles frisées rouge intense, à couper
- Repousse après la cueillette, superbe en jardinière
- Se récolte dès avril, sans attendre qu'une pomme se forme
Semis, plantation, récolte
Le calendrier de culture et les besoins (exposition, eau, climat) sont ceux
de Laitue, avec une nuance : cette variété est
plus précoce (~10 jours d'avance).
← Revenir à la fiche complète de laitue
