Mise au point à l'université du Massachusetts dans les années 1970 (ville de Waltham qui lui donne son nom), cette courge en forme de poire est devenue la butternut de référence dans le monde entier.
Sa chair beurrée et sa très bonne aptitude à la conservation, plusieurs mois durant en cave sèche, en font l'une des courges d'hiver les plus fiables à cultiver.
Pourquoi la choisir
- LA butternut de référence
- Chair beurrée, très bonne garde
- Se conserve plusieurs mois en cave sèche
Semis, plantation, récolte
Le calendrier de culture et les besoins (exposition, eau, climat) sont ceux
de Courge butternut.
Au jardin : prévoir de la place, elle court au sol.
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